LA RICETTA



Torta di Castagne

In una terrina versare 3 bicchieri di farina di castagne, 3 uova, 1 bicchiere di zucchero, 1 cucchiaio di miele, 1 bustina di lievito, 1 bicchiere di yogurt, mezzo bicchiere di olio, 3 mele a pezzi.

Amalgamare  il tutto e mettere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Questa torta è senza Glutine ed è buonissima !!!!!
Buon Appetito.






 

Crema Caramello

500g di latte

4 uova
100g di zucchero di canna biologico
bacca di vaniglia
Mettere il latte in una casseruola con la stecca di vaniglia e portarlo ad ebollizione, quindi aggiungere 25g di zucchero caramellato per dare colore alla crema, nel frattempo mettere in una terrina 100g di zucchero, le uova e montarli con un cucchiaio di legno , diluire con il latte dopo che avete tolto la vaniglia, versare negli stampi un po’ di caramello e riempire del composto, cuocere a bagnomaria , fare raffreddare per almeno 3 ore in frigorifero.

Le Ricette del Podere

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